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购物中間親子餐廳若何解锁兒童的“虹吸效應”？
据赢商大数据中間监测，兒童親子業态正以蓬勃之势囊括各购物中間：在2018年第四時度，兒童親子業态在重點都會典范购物中間的占比到达11.6%，环比上升5.7%。而親子餐廳因自带文娱和餐饮體验属性，成為兒童業态中备受存眷的分支。
跟着家庭客群對辦事和產物的请求愈趋邃密化，親子餐廳也進化出多种弄法，重要呈現了4大趋向：
❶场景體验進级，打造家庭“第三空間”
场景打造解脱了“花花绿绿”的幼稚化审美，趋于精巧化、個性化，异國風情、天然風光、马戏團等均能成為空間主题的切入點；部門中醫治療口臭,品牌還經由過程借力热點IP捉住受众眼球，乃至自創IP形象，以期與兒童發生感情共識。
❷跨業态交融，親子消费生态圈逐步成型
冲破“餐饮+文娱”的局限性，經由過程交融教诲、零售等業态，知足家长育兒、采辦兒童消费產物的需求，构成多元化红利布局，晋升客单價和坪效。
❸迎百口长社交需求，实現解放双手式伴随
對家长陪伴消费的可能性举行更多摸索，如推出“專人陪玩”辦事，直击家长“解放双手”的痛點，為家长缔造更多自由的時候和空間；别的，精巧的空間美學也是多個品牌迎百口长體验和社交需求的關頭。
❹菜品趋于多元化，解锁两代人的味蕾暗码
延续加码立异，兒童餐注意养分康健和造型趣致，同時也存眷家长的就餐偏好，多個餐廳禮聘高档主厨設計菜品。
那末，親子餐廳攻占“寶物經济”有何详细做法？又能带来何种启迪？咱们从14個购物中間親子餐廳案例来一探事实。
1
KIMOLA奥妙家·澳洲親子餐廳
调集多种業态的复合型親子空間
KIMOLA奥妙家·澳洲親子餐廳創建于2017年，是一家以澳洲為主题的親子餐廳，今朝已進驻上海黄浦绿地缤纷城。
从視觉和味觉表現“澳洲”元素：品牌以認知度高的澳洲國寶级動物考拉作為“門店担任”，场景营建中也融入了悉尼歌剧场、港湾大桥等澳洲元素。主打西式摒挡，严选澳洲安格斯谷饲肉眼牛排、澳洲深海銀鳕鱼等食材。
以丰硕的游樂體验吸引各春秋层兒童：門店占地1200㎡，用餐區和游樂區几近各占一半。游樂區除常见的過家家、海洋球、浏览角等游戏，還設置了攀岩墙、树屋、大蹦床的大型項目，消息连系，逢迎了小童至6岁以上兒童的分歧需求，放大方针客群范畴。
斥地零售區：門店還斥地了商品贩卖區，出售考拉餐盘、公仔、澳洲入口的香氛和护肤品等，一方面深化了消费者對主题的感知，另外一方面也是對家长“陪伴消费”的深刻發掘。
加码教诲、定制辦事功效：推出针對0-6岁兒童的早教，知足家长對育兒的需求；承接生日派對、親朋集會、商務宴等辦事，并可定制派對主题。
由此，KIMOLA打造了“餐饮+親子文娱+教诲+零售+定制辦事”的综合體验，构成親子消费闭环，包管了品牌有多重红利来历，且有益于加强消费者粘性。
2
安蚁集
不限嬉戏時候的程序親子餐廳
安蚁集是一家程序親子餐廳，2018年6月在上海长風大悦城開出首店，将来将往连锁化的标的目的成长，不解除在上海之外的都會举行拓展。
采纳预约制，不限嬉戏時候：餐廳采纳预约制，兒童樂土至多欢迎50個孩子，此举有益于包管辦事質量，提高消费者得意度。别的，安蚁集没有嬉戏時候的限定，這极大地提高了餐廳的吸引力。据领會，安蚁集事情日天天能欢迎100位客人，到周末會增长至200人。
连系兒童生理學和成人审美的空間設計：游樂區打造厨房菜市、色采迷宫、小剧场、海洋球與哈哈镜等10主题區，由法國兒童生理學家举行設計计劃，目标是讓兒童能玩有所得。同時，現代摩登色系的空間，暖色调的灯光，也契合了成人的审美诉求。
供给正宗法餐：主打程序摒挡，禮聘高档厨师担當总摒挡长，严选食材、讲求建造工艺，以知足成人和小朋侪的抉剔味蕾。
3
beefun小蜜風餐廳
自創IP吸睛力实足
座落在广州太阳新六合，beefun小蜜風餐廳是一家连系“餐饮+游樂”复合型體验的親子游樂餐廳。
集“餐饮+游樂”的親子玩樂第三空間：beefun不但以养分康健的炊事，将親子用餐體验做到极致，且以清爽萌趣的游樂举措措施，冲破餐饮與文娱休闲的鸿沟，讓品牌具备两重消费價值。
5大自創IP助力差别化突围：餐廳門口标記性的小蜜蜂bebe、绘本區的大树mama等，分歧的IP代表着分歧的人設，轻易與兒童發生感情共識。同時推出可爱的脸色包，将品牌浸透到消费者的社交糊口中。将来可能還會開辟周邊產物，進一步延长IP價值。
将来将继续深耕广深地域：2019年規劃開两家新店，别离位于广州云門New Park和深圳One Avenue卓悦中間。将来将继续结构广深地域，选址有品格感、運营能力强、與品牌理念契合的中高端购物中間。門店面积在450-500㎡摆布，分歧的門店會连结主题焦點稳定的环境下变更分歧气概。
4
瑞奇寶寶主题親子餐廳
還原《瑞奇寶寶》中的動画场景
瑞奇寶寶主题親子餐廳是與知名動画片《瑞奇寶寶》互助的同名親子餐廳，重要為0-6岁親子家庭供给親子游樂、親子勾當和餐饮，首店于2018年10月在武汉楚天河街開業。在優良IP、多元游樂項目、高品格體验和丰硕的親子勾當四大身分的加持下，餐廳敏捷成為八德通水管,本地親子热點打卡地。
融入IP，打造游樂土般的玩樂體验：餐廳占地近1000㎡，正版瑞奇寶寶玩偶到处可见，成為吸引兒童注重力的“利器”。
門店運彩ptt,共打造10余個主题區、30余种游樂項目，室内親子剧院、绘本屋、调皮堡、玻璃长廊、還原動画场景的滑梯……多种體验項目能更好知足個性化的玩樂需求，晋升餐廳的“聚客力”。
凸显平安性和品格感：如室内新風體系及多台氛围净化器全天候净化氛围，以平安第一為条件設計合适孩子摸索的動線，有專人伴随和赐顾帮衬寶寶顽耍，餐點则采纳全入口食材和當日新颖有機蔬菜，低油少盐無添加。夸大平安和品格感有助于撤销家长的挂念，吸引高端人群的眼光。
组合多种親子勾當，深化感情链接：餐廳還設置了親子高尔夫、烘焙、插花、拍照等丰硕课程，节沐日也會举行相干主题勾當，以充实發掘親子之間“典禮感”的需求，創建品牌與主顾之間更安稳的感情毗连。這类做法也冲破親子餐廳“餐饮”性子的限定，打造家庭“第三空間”。
5
MONEY JUMP·妈咪讲
将精巧的欧式扭轉木马搬到室内
来自台灣的網红親子餐廳，大陸首店于2018年登岸上海虹桥南丰城。
精巧梦幻空間，圈住妈妈的“奼女心”：餐廳将台灣原版的欧式扭轉木马搬到室内，构成怪异的視觉符号，加之有設計感的灯饰、马卡龙+莫兰迪的柔和色调，交错出精巧梦幻的情况，能同時激起小朋侪的想象力和年青妈妈的“奼女心”，更易發生社交傳布和高复购率。
宜動宜静的互動空間：餐廳两层楼的設計消息连系，為分歧春秋段、分歧性情的孩子供给個性化的體验。二楼為偏恬静的項目，如浏览區、沙池、VR绘画等，還斥地出0-2岁寶寶的專門區域；一楼除扭轉木马外，另有滑梯、海洋球、躲猫猫屋子等。游樂區均有监控笼盖，便利家长存眷孩子的状态。
摸索多元红利模式：除通例的限時用餐+游樂等套餐以外，餐廳還供给扭轉木马的单次乘坐券，并承接派對等勾當，有用提高資本操纵率，打造多种红利来历。
6
NOKNOK若寇親子餐廳
G.O陪玩辦事“解放怙恃”
主打小清爽气概的親子餐廳，供给經典的西式兒童餐和大人餐品，今朝已進驻武汉六合壹方购物中間、武汉汉街万达广场等购物中間。
多维度打造高品格親子空間：海洋球池、柏木粒沙堡、脚色饰演等游戏區均采纳國际一線大牌的玩具，家长具备较高認知度，更易發生信赖感。严谨科學的動線設計、分阶适龄的益智游戏、杀菌和氛围净化等科技装备，也增长了餐廳的平安性和可玩性。
供给專業G.O辦事：專業的G.O（敦睦的组织者）陪玩辦事是餐廳的最大特點。有早教履历、具有双语交换能力的辦事职員會在游樂區带孩子體验各項勾當，最大水平“解放怙恃双手”。
多样化的親子勾當：餐廳也會举行快闪舞、親子手工烘焙讲堂、大型节日派對、生日派對等勾當，以丰硕的组合加强消费者粘性。
7
樂佩谷
在“丛林”里摸索文娱和日式美食體验
樂佩谷位于杭州嘉里中間，总面积520㎡，以怪异的场景體验和精巧日式摒挡在一众親子餐廳中脱颖而出。
打造都會版丛林公園：呼應“樂佩谷”的品牌名，餐廳以颠倒的峡谷為設計主题，植入迂回的河道、错落的峡谷、扭轉的楼梯等元素，气概天然灵動、布满想象力。
海洋球、厨房家家樂、沙池等游戏區被交融在每一個贯串的“岩穴”中，既增长了體验的意见意义性，也坦荡了視線，有益于家长存眷孩子的動向。
合适兒童和成人的高端日式摒挡：餐廳主打日式摒挡，菜品設計融入日本怀石和精進摒挡的精華，打造合适“成人胃”的小怀石摒挡；别的，推出多款兒童日式便利，可爱精巧的造型合适兒童审美。
8
Chicco World Caffe
知足家长對社交和親子伴随的等待
Chicco World Caffe是意大利兒童品牌智高在中國的第一家親子餐廳，主打意式摒挡，首店于2018年在北京侨福芳草地落户。
迎百口长强社交需求，打造简约浪漫的空間美學：以粉色和蓝灰色调衬托出简约浪漫的空气，代表性的拱門和黄铜設計则表現了經典的意式气概。
餐廳按照片子《木偶奇遇記匹诺曹》中的木马道具一比一打造了一匹精巧的木马，成為門店一個打卡點，也适應了家长的强社交需求。
缔造多种親子互動方法：在绘本、海洋球、cosplay、互動投影、DIY體验等項目以外，推出多种主题親子勾當，如万圣节勾當、新生节派對等，表現對客群的邃密運营。
9
托马斯小火車主题親子餐廳
将托马斯IP投射参加景、產物和游樂中
《托马斯和朋侪》動画出生于1945年的英國，至今已有74個年初，主角蒸汽小火車“托马斯”同样成為广受兒童爱好的超等IP。
在中國“托马斯”也圈粉無数，并且IP價值出現出多种落处所式，如2018年頭龙湖北京长楹天街举行了IP主题勾當，玩童會打造托马斯主题體验店等，均得抵家庭客群的热捧。
2018年在上海金虹桥阛阓開業的托马斯小火車主题親子餐廳，则是全世界首家托马斯正版授权的親子餐廳，于细节处将该IP“玩”得极尽描摹。
打磨细节，将“托马斯”IP符号贯串于场景和產物中：空間紧扣主题，地板、墙壁、挂饰等均有相干IP元素，且設置了一壁橱窗展現108款限量版托马斯火車，就连洗手液也是托马斯的样子。
店内售卖各类托马斯的正版周邊，兒童摒挡被置于托马斯造型的盘子内，总體空气布满童趣，打造犹如置身于托马斯小王國中的沉醉感。
将IP植入游戏設計：餐廳設置了木質火車轨道嬉戏、海洋球池、柏木沙地、厨房玩樂區、音樂和东西器材玩具區5大兒童游樂區域，知足小朋侪爱玩的秉性。在海洋球池的一侧，還打造了一個地道，小朋侪可以開着小火車在地道内顽耍，設計布满巧思。
10
莫莉哇咔親子餐廳
马戏團主题营建欢畅空气
永旺團體旗下的親子餐廳，今朝在杭州遠洋樂堤港、北京荟聚西红門购物中間均設有門店。
马戏團主题衬托欢畅空气：马戏團主题别具一格，明快跳跃的色采能敏捷捉住受众眼球。同時，經由過程應用大象、山公、狮子等逗趣卡通形象，和可扭轉的帐篷顶、小丑魔術演出等马戏團元素，也為親子就餐和文娱营建了欢畅轻松的空气。
以别致的互動情势制造欣喜感：在攀爬、滑梯、球池、蹦床、大块积木等項目以外，莫莉哇咔還打造了“考拉送餐”這一特點互動體验——只要在轨道范畴内，憨态可掬的玩具考拉就會“提着”小吊篮滑行送餐，為小朋侪制造欣喜，這在吸引主顾方面起偏重要感化。
對一家人都友爱的創意摒挡：餐廳特邀台灣米其林餐廳的主厨研發一系列中西交融的創意菜，更好贴合中國度长的口胃。别的，還按照兒童的認知設置菜单，如“超時空工夫鸡”是台式炸鸡與炸红薯条的组合，“番茄魔幻丛林”则是在番茄内填入蘑菇沙拉的創意摒挡。
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小小萌树程序親子餐廳
“吃+玩+學”的家庭第三空間
小小萌树程序親子餐廳位于杭州滨江寶龙城，于2018年6月開業。餐廳整合了“吃、玩、學”的空間理念，旨在打造一個除家和黉舍以外，孩子们可以邊玩邊學的第三空間。
“吃”表現程序風情：主打程序家庭餐，禮聘上海丽思卡尔顿旅店團队作主辦，食材夸大康健、天然、新颖，供给披萨、沙拉、意面等經典程序菜品，且有多种兒童餐选择。
“玩”有專人陪护：設置双层游樂區域，與餐饮區相區隔，知足家长想具有独属空間的需求。迷你厨房、球池、扁柏、浏览區等兒童游戏區設有專人陪护，可更好保持有序性和平安性。
“學”延长價值链：對准家长對兒童教诲的器重，餐廳内設置了法语讲堂讲授區，專業外教采纳游戏、童谣、绘本多模式浸润讲授，讓孩子们活泼地领會到進修法语的進程，实現寓教于樂。此举也增长了餐廳的附加值，构成差别化竞争上風。
12
顽童堡親子餐廳
“北欧風+創意摒挡+動漫IP”铸造高聚客力
顽童堡親子餐廳創建于2018年，今朝已進驻武汉荟聚购物中間和龙湖北京房山天街。
北欧气概的門店：场景打造以白、灰為主色调，加以跳跃感豁亮色粉饰，打造現代、清雅的北欧風就餐情况。
為兒童和家长量身定制高颜值摒挡：推出颜值與养分并存的兒童餐，如小熊维尼造型的奶黄包、熊猫造型的咖喱饭、合适低幼寶寶的辅食等，色采丰硕、設計可爱。
菜单上還标了然每种兒童餐的食材，讓家长把握孩子的养分摄入。此外，也為家长供给多种西式餐點、饮品和甜品选择。
以游戏、IP勾當、课程晋升聚客力：绘本馆、攀爬绳網、蹦蹦床、滑滑梯、mini版厨房等游戏包罗万象。餐廳每周還會举辦動漫明星碰頭會，借人气IP進一步集合親子客流。别的，也會策動分歧的课程供小朋侪體验，如設置美食小讲堂，小朋侪可以本身脱手做食品，增永生活常識。
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THE PEACHADE家庭餐酒馆
多功效、高介入感的社區型家庭餐廳
2018年4月，THE PEACHADE家庭餐酒馆在上海保利韶光里购物中間落地第一家店，旨在打造一家兼具“餐饮+成人文娱休闲+兒童勾當體验”三大功效的社區型家庭餐廳，实現集會+美食+遛娃等多重體验。
介入感满满的家庭餐：餐廳主打意大利摒挡，并為分歧春秋段的孩子别离設計兒童餐。餐廳還出格打造了兒童專属的“鸡尾酒”（不含酒精），讓小朋侪也能够感觉到全家人举杯的欢畅感。
“店中店”模式晋升红利能力：THE PEACHADE在用餐區引入了上海人气烘焙品牌夏朵十二篮面包店，為消费者供给面包、蛋糕、饮品等选择。两個品牌能实現互相导流，為消费者供给多样化的產物，同時此举也有益于增长餐廳的收入，减轻園地用度包袱。
專注于兒童艺術勾當體验：兒童游樂區域注意表現艺術元素，若有丰硕的兒童绘本册本，創意DIY课程、片子赏識、艺術话剧小剧院等勾當也可提高小朋侪的介入性和协作性，培育脱手能力和觀赏能力。
推出定制化、主题化勾當：為了知足消费者夸大個性化、體验感的需求，品牌還推出一站式主题派對辦事，可量身定制派對、求婚、公司勾當、怀念日勾當等，以定制化、主题化的勾當来加强體验感。
14
波杜親子餐廳
热點IP撬動親子消费
少兒益智動画《豚寶與波杜》于2018年起頭在央視網刊行，以萌趣的形象和意见意义剧情“收割”了一多量少兒粉丝。看中IP壮大的号令力，如意通和韩華團體配合投資十亿韩元打造波杜主题親子餐廳，首店于2018年在上海三林印象城落地。
热點IP支持餐廳吸引力：門口可爱的波杜海豚形象，轻易吸引一家巨细的眼光；門店内的粉色海豚泥像、公仔玩具等表現了IP元素。
“益智游樂举措措施+精巧西餐美食”提高复购率：店内厨房過家家、海洋球、投影游戏、沙地等游戏包罗万象，且有辦事員帮手赐顾帮衬小朋侪，解放家长的双手。餐食方面以西餐為主，兒童餐夸大平衡养分，且性價比力高，利于促成高頻消费。
兒童的身上储藏着庞大的消费潜力，這类潜力不但来历于新一代家长對品格和個性化有着更高的寻求，也是由于“1（或2）+2+4”的主流家庭布局决议了兒童親子業态能與其他以成人消费為主的業态举行深度绑缚，从而為购物中間带来更大的综合效益。
今朝兒童零售、兒童文教、兒童辦事等兒童親子業态百花齐放，此中親子餐廳环抱高頻刚需的就餐场景，不竭拓展辦事鸿沟、提高竞争門坎，已成為购物中間吸引年青家庭客群的“利器”。
值得注重的是，親子餐廳的消费客群相對于固定，在引進早期固然能凭仗新颖感收成很多人气，但如果想连结红利和吸客能力，品牌對菜品、辦事、親子勾當的延续立异则显得尤其首要。
是以，将来购物中間引入親子餐廳時，優先斟酌的将是那些能深耕親子客群需求，對峙多元立异和邃密化運营的品牌，此中连系兒童教诲和兒童零售做延长的品牌具备更强的红利预期，且能有用晋升主顾逗留時候和消费者粘性，将是招商存眷重點。
出格阐明：本文数据重要来历于赢商大数据中間，部門数据来自品牌官網、品牌官微、消息資訊等，因信息量大，且品牌成长随市场变革存在诸多不成控身分，信息仅供参考。 |
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發表於 2022-7-22 17:04:08
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